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鲜菇潜艇堡（第1页）
鲜菇潜艇堡
*脂肪1.5克
*蛋白质1.5克
*膳食纤维1.8克
*碳水化合物27.5克
*胆固醇1毫克
*热量130千卡
材料
潜艇堡1个
杏鲍菇2朵
萝蔓叶2叶
红甜椒丝30克
紫洋葱圈30克
绿豆苗少许
抹酱
原味优格20克
抹茶粉5克
做法
1原味优格和抹茶粉混均匀成抹酱备用。
2杏鲍菇洗净切片，放入预热过的烤箱中烤熟，备用。
3将潜艇堡放入预热过的烤箱烤热，横切开取一片，涂上适量抹酱、铺上萝蔓叶，再放上杏鲍菇片、红甜椒丝、紫洋葱圈和绿豆苗，再抹上其余的抹酱，盖上另一片面包即可。
健康知识
市售三明治有大肠杆菌、生菌数过高的风险，另外抹酱通常是奶油或美乃滋，从健康养生观点上来说，自制抹酱自然就略胜一筹。
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