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新店开张,有严墨戟积累的人气,小小的店铺很快就人满为患,大堂的座位都已经占满,不少人都只能买了打包带走。
为了今天的开张,严墨戟特意准备了好些新的小吃,方便制作的肉夹馍、简单又美味的烤冷面,还有提前摊好的各种颜色的杂粮煎饼。
每一种吃食都是严墨戟认真挑选、悉心调整过的。
张大娘这几日跟严墨戟学了几种简单的小吃做法,现在已经基本可以胜任,但是开张第一日,两个人还是忙得汗水都来不及擦,手上动作从没停过。
开店第一天,进店的客人们吃得全都十分满意,各种见过的、没见过的特色吃食,不但卖相好看,吃起来还格外的美味,一边吃还能欣赏小老板那行云流水的动作,格外的享受!
而且进店之后,每一桌都送了一小壶碧红色的茶水,馨香怡人,入口微苦,之后回甘,喝上一小杯,就觉得晨起的困乏感一扫而逝,让人忍不住就想多喝几杯。
“小老板,你这店里的东西真不错!”
“这卤肉怎地比其他家的好吃这么多!”
“给我再来一份那个肉夹馍,我带回去给家里婆娘尝尝!”
“那个红色的茶水儿,能再来一壶吗?”
如此爆满的人气,更吸引了好奇的路人走了进来,不过半天,“什锦食”的名声便打了出去。
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第67章
直到忙到天色近晌,店里的客人们才渐渐地稀疏了起来。
严墨戟揉着酸痛不堪的肩膀,走到大堂去看了一眼:
好家伙,左边那满满一柜台的卤货几乎兜售一空,肉夹馍里塞的酱肉卤蛋的坛子也只剩下了汤汁儿,右侧的点心柜台倒是还好,不过也只是还好,只剩下一小半。
这才一上午的功夫!
跟着严墨戟出来的张大娘看到这么火爆的生意,也惊讶地咋舌:“纪家媳妇,你这生意也太好了,这一上午的功夫,这就都卖光了?”
严墨戟对自己的手艺充满了信心,但是也没想到今天第一天开张的生意竟然有这么火爆……尤其是那些卤货,他摆上来的分量可是预计卖一天的呢!没想到一上午就卖光了?
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