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但它们找到了解决问题的办法,摆脱了困扰。
从纯牛奶到酸奶再到雪糕冰淇淋等等,开发出一整套完整的产业链条和产品线,将奶原料利用效率提升到极高的程度。
产品多样化,解决了乳制品销量季节性波动问题,同时也大大提升了利润空间。
尚品乳业公司面临的问题,可以说是现在所有乳制品厂商的共同问题。
逸飞思索片刻,开口道:“谢叔叔,您先别急着做决定,我要先问你一个问题。”
谢安国严肃道:“除了公司机密,别的问题我都可以回答你。”
梁逸飞摆了摆手,“谢叔叔言重了,我要问的问题,应该是所有乳制品企业都存在的问题。”
“你们公司每年这个时候都要支付很多冷藏费用吧?”
谢安国皱眉道:“这跟乳制品滞销有什么关系吗?”
梁逸飞笑道:“谢叔叔不用否认,我可以肯定自己的判断,既然每天冷藏费用高昂,为什么不想办法把冷藏成本转化到产品生产上来?”
谢安国似乎抓到了什么关键,但又没有太多头绪。
“转化到产品?你的意思是乳制品冷藏也能做出来产品?”
梁逸飞摇头道:“冷藏当然不能转化成品,但是冷冻可以。谢叔叔有没有想过,现在顾客需要什么样的产品?”
谢安国苦笑道:“你说的意思我懂,但是夏天顾客对牛奶需求很少,冷藏的牛奶成本又高,我们公司每年都要准备大量资金租用冷库度过夏天,很多工人也不得不安排轮休或者调休。”
梁逸飞暗自欣喜,2000年的时候,很多乳制品企业极少会想到,以牛奶为原料做冷饮,后世伊力的巧乐兹和蒙羊的小可爱,可是大受市场欢迎。
市场空白,意味着潜力巨大。
“谢叔叔,假如用牛奶作为原料,做冷饮怎么样?比如做雪糕冰淇淋。”
谢安国一愣,随即狠狠地拍了一把自己的大腿,
“我怎么就没想到这个主意!不错,乳制品滞销,但是冷饮需求旺盛,牛奶拿来做雪糕冰淇淋,正好填补了产品空缺!”
但高兴过后谢安国马上又冷静下来,做雪糕肯定要购买新的设备生产线,又是一笔不小的支出。
“逸飞,你这个主意是不错,但是我可能要多花几百万去购买一条新的生产线,这既是办法也是难题啊。”
梁逸飞笑道:“谢叔叔,现在冷饮市场品牌少,市场空间很大,如果能抢占先机,一条生产线可能还不够。”
谢安国暗暗点头,梁逸飞说的问题切中要点,现在乳制品企业很多,但是做大做强的很少,归根结底是因为产品单一,市场又趋近饱和,竞争自然激烈。
梁逸飞的主意无疑是打破僵局的好办法,至于购买生产线的支出,与可以预见的收益相比,只是毛毛雨罢了。
“很不错的主意,我只是想给你出个难题,没想到你还真想到办法了,真是后生可畏!你爸妈生了个好儿子啊!”
谢安国不免感叹,但是想到梁逸飞的父亲是梁守庭,心中又释然。梁逸飞生于经商之家,耳濡目染之下有想法也很正常。
梁逸飞笑问道:“谢叔叔觉得这个主意值不值两百万?”
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