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这种海**顶有两对前额鳞,吻部侧扁,上颚前端钩曲呈鹰嘴状;前额鳞2对;背甲盾片呈覆瓦状排列;背面的角质板覆瓦状排列,表面光滑,具褐色和淡黄色相间的花纹。四肢呈鳍足状。前肢具2爪。尾短小,不露出甲外。
“它看起来像海龟,但实际上却是玳瑁,国家一级保护动物,濒危生物。所以我们只要捕获到它,就会放回海里去,不然就违法了。”郝刚解释说。
“对呀,听说去年有个在国外留学的研究生,买了一百多块玳瑁的甲片回国,结果在机场安检的时候被发现了,判了个走私珍贵动物制品罪呢。”旁边的船员王洪正是个年轻人,喜欢上网,此时也补充说道。
林凡听了,仔细地打量这只玳瑁,它的背甲棕红色,有光泽,有浅黄色云斑;腹甲黄色,有褐斑。头及四肢背面的盾片均为黑色,盾缘色淡。吻长,侧扁;上颚前端钩曲呈鹰嘴状;下颚骨纤细,下颚联合长,仅略短于眼的纵径;颚缘无锯齿,但具纤细的斜直条纹。头背具对称大鳞,前额鳞2对;颈前部、喉、颏部具若干小鳞。
玳瑁主要生活在浅水礁湖和珊瑚礁区,珊瑚礁中的许多洞穴和深谷给它提供休息的地方,食物包括水母、海葵、虾蟹和贝类等无脊椎动物以及鱼类和海藻等。
大家说说笑笑,干起活来倒也不觉得枯燥,而且林凡对大多数海鱼都不认识,便边看边问,众人一一地介绍解释,倒也让他增长了不少知识。
“咦,这种鱼怎么和梭鱼样子差不多,只是没有梭鱼那样长的身体。它们是什么鱼呀?”过了一会儿,林凡捡到了一条四五斤重的海鱼,惊奇地问道。
这条鱼体延长,前部近圆筒形,后部侧扁。全身被圆鳞,眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状,生于上下颌的边缘。背鳍两个,臀鳍有8根鳍条,尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色,腹部白色。
“哦,它是鲻鱼。”
“鲻鱼。可是它太像梭鱼了?如果身体长一些,没有这么圆的话,肯定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着,又看了看桶里的梭鱼。
“鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的,批发价基本上也要三四十一斤,市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚感叹道。
鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品,更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。
等到将所有海鱼分类之后,过了磅秤,共有三千两百多斤重,而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。
“为什么要把这些垃圾装起来?不扔倒海里去吗?”林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来,很是不解。
“这些就是海洋垃圾,多了之后对海水的污染很重,造成了海洋环境的恶化,让许多海洋生物濒临绝灭。所以我们出海捕渔的都有一个行规,那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走,带回渔港交给专门的部门处理,为净化海洋环境出一份力。”
听了蔡兴明的话,林凡点了点头,他以前虽然没有出过海,但是却也看到一些新闻,有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉,甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。
忙碌了两个多钟后,终于将这一网渔获收拾好了,连甲板也冲洗干净了,大家准备吃中午饭了。而黑珠号也缓缓地向前驶去,准备换个地方寻找下网的机会。
与世界其他渔业国家相比,华国的渔业水平相当落后,特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家,主要是华国的大型渔船制造技术落后,目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。
这样一来,华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的,所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来,像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了,不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。
目前,华国正在大力发展远洋渔业,国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术,争取能够独立自主地制造大型远洋渔船,因为远洋历来人类涉足很少,所以渔业资源更加丰富。
特别是深海渔业资源,一向是人类的禁区,因为目前世界上最深的鱼网,也仅仅只能够深入海面1000米左右,相对于海洋普遍深度数千米来说,人类还只能在表面上作业。
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