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提到这茬谈湘就只能暗自苦笑了,她上辈子虽然没有结婚生子,可自从大学毕业进公司起,每年都能收到十几份来自同事和朋友们的喜糖和喜饼,那些盒子都很漂亮,她也就不舍得扔掉,十年下来各式各样的盒子都能办个小展览了。
所以谈湘在设计喜糖和喜饼的包装的时候,那是灵感泉涌呀,没费什么工夫就画出了几十份方案。
“这又是自己采购,又是自己包装的,听你的意思,是想甩开商场单干?”魏大为敏锐的察觉到了谈湘的意图。
“为什么不呢,我们现在完全有实力开一家自己的直营店了,我们就开一家喜糖喜饼专卖店,深耕这个细分市场,这样既不会和我们原有的业务相冲突,又能拓展新领域。”
谈湘喝了口水,接着说道:
“店里卖糖果和点心,免费赠送普通包装盒,若是顾客想配档次高一点的包装,可以选择付费购买,当然,如果我们的喜糖专卖店发展起来了,也是会被模仿的,但是,开店和包装可以模仿,我们的核心产品他们可模仿不来,所以呀,我们还是要在产品上下功夫。”
魏大为听到这不自觉的挺直了脊背,推了推眼镜,表情也严肃了起来。
“谈小姐,你这次来应该主要是和我们说这个吧,愿闻其详。”
“还是我一开始就提到的,就是多元化经营,可可豆是个好东西,它能做成的食品实在是太多了,不应该局限在巧克力上面,比如说,做成巧克力饼干,巧克力棒,还可以做成可可粉冲剂饮料。”
“谈小姐,我们的想法真的是不谋而合!这段时间我也在考虑做可可粉,我姑父从国外回来的时候曾经带回来过一罐可可粉冲剂,我们全家都非常喜欢,后来我去国内各大商场都看过,没有一家有卖的,真是太遗憾了。”魏大为站起来激动地说道。
看着魏大为这样子,谈湘还是忍不住给他泼了盆冷水。
“不过这个可可粉研发估计要点时间,虽然大致的配料都是公开的,不过就是可可粉、蔗糖、牛奶和谷物,但怎么配比,怎么制作和保存,都是问题,倒是巧克力饼干,相对来说会简单点,毕竟饼干的制作工艺已经很成熟了,花样也更多,我们可以在原料里加入可可粉,还可以在饼干上面撒上巧克力碎,或者把巧克力放在夹心里面,我建议可以先从饼干做起。”
程媛媛很是赞同谈湘的想法,她接话说道:
“阿湘考虑的有道理,而且增加了饼干产品后还能和喜饼礼盒做搭配,成为我们西饼礼盒的核心产品!”
“既然要做饼干,我觉得可以给我们的饼干产品另外起个新的名字,和巧克力区分开来……”
在接下来的两个小时里,三人就巧克力饼干展开了激烈的讨论,谈到技术层面的时候把车间里的谢师傅也一起拉上了。
程媛媛在一旁做着记录,时不时的也提出自己的意见。经过一番头脑风暴,几个小时后他们已经有了初步方案,正好大家也都饿了,就先暂停了去吃午饭了。
吃完午饭,大家又回到了厂里办公室,打算继续谈一些巧克力饼干的细节。
这时候魏大为有点心不在焉了,其实他是有着一些自己的小心思的,虽然理智上他认可先发展巧克力饼干的生产线是最稳妥的,但因为一些私人原因他还是倾向于先做可可粉,但他暂时想不出什么理由来说服大家。
不知道想到了什么,魏大为突然一拍大腿,说道:
“对呀,我可以去找我姑父呀,他前几年接手了一家麦乳精厂,我们要做可可粉的话可以和他合作呀!”
接着魏大为便和大家热情介绍了他姑父的这个麦乳精厂,这年头麦乳精那可是好东西,大家都抢着买的,魏大为姑父接手的这家前身是军产,设备和技术过硬,虽然名气比不上排名前几的那几家,但还是很有实力的。
魏大为对于可可粉的热情这么明显,在场的人都感觉出来了。
以他们厂目前的资金实力,扩展饼干线的生产线是够的,但可可粉也一起做的话就太冒险了。
但如果有人愿意和他们合作的话倒是可以考虑考虑。
谈湘是不排斥引入新的合作方的,毕竟他们资金有限,要在短期内快速扩张,引进合作伙伴不失为一个好办法,这样一来也能缓解厂子的资金压力,还能共享麦乳精厂的技术和销售渠道。
市场瞬息万变,他们能想到的别人也会想到,他们不做的话总会有人其他人去做,更不用说等到了九十年代国外巧克力产品就会开始进入中国市场,所以他们必须抓住先机,在这种情形下,魏大为提出的这个的方案倒是很合适。
谈湘理了理思路,提出了合资公司的想法。
“你是说让我们厂和麦乳精厂共同出资再成立一个新公司?”魏大为向谈湘确认道。
“是的,这样双方全责就清晰了,当然,到目前为止都是我们自己一厢情愿,后面的合作还得靠魏先生你去协商。”
谈湘心里清楚,这些事说起来容易,做起来真的是不简单,有多少企业搞多元化没搞成反而把自己的老业务给拖垮了,尤其这次还涉及到双方合作,所以说后续执行真的很重要。
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