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傍晚时分,夕阳的余晖洒在村口这一片,给这一片带来了温暖的色彩。
村里的孩子们今天晚饭都不吃啦,一个个兴高采烈地跑回家,拿了些食材后,就直奔鱼场而来。
这是今年村子里举行的第1次大型烧烤活动,今年的美食烧烤可不像去年那么单一,只有烧烤。
春明两兄弟正在大锅里煮着四五十根竹筒饭呢,这次可是香喷喷的羊肉竹筒饭哦。
还有四五十根竹筒饭是用火慢慢烤出来的,每一根的份量不多不少,刚好是一两多的糯米,再加上美味的羊肉配菜。
另外,大山和安文两人守在两个圆形铁板前,正忙着做煎饼果子呢。
另一边,年纪稍大些的人正忙着串烤串,腌制那些需要腌制的肉类。
安然和一些厨艺不错的人,则在把串好的串串放在架子上烤。
大家熟练地翻动着架子上的烤串,撒上调料。香味飘出来后,四周的孩子们都玩不下去了,全都一窝蜂地围了过来。
今天烧烤的主要主角,是他们大东渔场里养的鱼。
他们养殖的鱼是是喝过一些灵泉水的,虽然量不多。但安然感觉味道应该比野生的好一些。
他们下午用路亚钓上来了一些鳜鱼,军鱼,翘嘴,四大家鱼也钓了一些上来。
现场热闹非凡,充满了欢声笑语和诱人的香气。
孩子们在场地中跑来跑去,大人们则围坐在一起,愉快地交谈着。
煎饼果子的摊位前挤满了人,金黄的饼皮、酥脆的薄脆,再加上甜面酱和辣椒酱的独特风味,让人一吃就停不下来。
竹筒饭散发着竹子的清香和羊肉的鲜美,成为了众人追捧的美食。
羊肉串在烤架上滋滋冒油,撒上孜然和辣椒粉,那浓郁的香味让人垂涎欲滴。铁板豆腐被煎得外焦里嫩,再配上特制的酱料,入口即化。
各种烤制的蔬菜也散发着独特的魅力,清甜与焦香完美融合。
而最亮眼的当属鱼场里自己养的鱼,安然自己尝过一口,那味道比普通的野生鱼好太多了。
烤鱼的过程中,鱼身逐渐变得金黄酥脆,鱼皮微微鼓起,散发出让人无法抗拒的香气。当第一尾烤鱼出炉时,众人的目光都被吸引了过来。
安然熟练地将烤鱼放在盘子里,淋上精心调制的酱汁,葱花和香菜点缀其上,瞬间让人食欲大增。
迫不及待的人们拿起筷子夹上一块鱼肉放入口中,鲜嫩多汁的鱼肉在舌尖绽放,那细腻的口感和独特的鲜味让人陶醉其中。
“这鱼太好吃了,从来没尝过这么鲜美的味道!”
一个孩子大声说道,嘴巴里还塞得满满的。
“是啊,小然这烤鱼的手艺真是绝了!”
大人们也纷纷称赞。
渔场里的房子前,安然,林老跟他几个孙子,还有表哥林涛,堂哥等一群人边吃边喝着。
这情景让安然想起了自己全是在地球加班到十一二点钟下班了,在街上吃着烧烤,喝着啤酒的日子。
不过那个时候是带着一身的疲惫跟压力,而现在是一身轻松,没有任何压力,而且这里环境优美,气氛到位。
安然直接拿了一支啤酒。
“林老爷子,几位,咱们碰一个,欢迎你们到村里来玩。”
“好!干杯!”
“干杯!”
新来的林华跟林芊芊,可能是第1次参加这样的活动,满脸兴奋,拿着酒喝得开心。
“安然,你们大东村太热闹了,也太好玩了!”
林芊芊在一边说道。
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