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第304章 老鳖壳(第1页)

陈乐乐站在炒饭店的厨房里,手里拿着一个老鳖壳,眼神坚定。

他的炒饭店“乐乐炒饭”已经开了三年,生意一直不温不火。

最近,他一直在琢磨着如何能让生意更上一层楼。

“乐乐,你又在搞什么新花样?”贝贝推开门,探头进来。贝贝是陈乐乐的老朋友,也是他的忠实支持者。

“我在研究老鳖壳炒蛋。”陈乐乐头也不抬地说。

“老鳖壳炒蛋?”贝贝瞪大了眼睛,“这玩意儿能吃吗?”

“能不能吃,得试了才知道。”陈乐乐把老鳖壳放在案板上,开始准备其他食材。

贝贝走进厨房,靠在门框上,看着陈乐乐忙碌的身影。“你这人,总是喜欢搞些稀奇古怪的东西。

上次那个什么‘臭豆腐炒饭’,差点没把客人熏跑。”

陈乐乐笑了笑,“臭豆腐炒饭虽然味道重了点,但还是有几个回头客的。”

“那倒是。”贝贝点点头,“不过这次的老鳖壳炒蛋,你可得小心点。别再把客人吓跑了。”

“放心吧,我有分寸。”陈乐乐说着,已经开始炒蛋了。

厨房里弥漫着一股淡淡的香味,贝贝忍不住凑近了些。“闻起来还不错。”

“等会儿你尝尝。”陈乐乐把炒好的蛋盛在盘子里,递给贝贝。

贝贝接过盘子,小心翼翼地尝了一口。“嗯,味道不错。老鳖壳的香味和鸡蛋的鲜味融合得很好。”

“那就好。”陈乐乐松了口气,“我还担心你会不喜欢。”

“怎么会?”贝贝笑着说,“你做的菜,我什么时候不喜欢过?”

陈乐乐笑了笑,心里却有些忐忑。他知道,光是贝贝喜欢还不够,得让更多的客人喜欢才行。

陈乐乐的“乐乐炒饭”店内,新品老鳖壳炒蛋正式推出。刚开始,几位顾客尝过后,反应并不热烈。

“这菜味道怎么样?”陈乐乐小心翼翼地询问一位初次尝试的顾客。

顾客皱着眉头,想了想,说:“味道挺独特的,就是有点腥。”

陈乐乐心头一紧,忙问:“那您能否再尝试一下,或者提出一些建议?”

顾客摇摇头:“算了吧,我还是喜欢原来的味道。”

陈乐乐沮丧地回到厨房,贝贝忙问:“怎么,客人不喜欢?”

陈乐乐摇头:“客人说味道独特,但有点腥。”

贝贝想了想,说:“或许你可以试试用酒去腥,或者加点姜丝。”

陈乐乐眼睛一亮,立刻开始尝试。他将少量料酒和姜丝加入炒蛋中,再次炒匀。这一次,鸡蛋的腥味果然减轻了许多。

他兴奋地将新炒好的蛋端给贝贝:“你再尝尝看。”

贝贝尝了一口,眼前一亮:“这个味道不错,腥味减轻了,而且香味更加浓郁。”

陈乐乐欣喜若狂,立刻将改进后的老鳖壳炒蛋重新端给顾客。

顾客尝了一口,脸色缓和了许多:“这个味道好多了,腥味减轻了,香味也更浓郁。”

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