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“最后一步就是调温,把温度调好就可以了,我们先倒出来。”甜品师倒着自己的。
凌久时也是照做,将巧克力液体倒入碗中。
“签下来,大家面前都有温度器,可以显示温度的,面前还有几碗水。”甜品师将碗放入有水的碗中,“左边这个是热水,先放进来,隔水加热到五十度左右,用我们这个温度器看。”
凌久时照做的将碗放入水中。
“用这个小铲子,慢慢的搅拌。”
“好的。”凌久时很认真的拿起小铲子,在碗中搅拌,搅拌到一定时间就用温度器,测了一下温度。
“加热到五十度左右呢,就可以放入冰水中,冷却到二十六度左右。”
凌久时看着自己的碗中的温度刚好到了五十度就立马换碗,放入冰水中,继续搅拌,冷却。
“冷却好了呢,就继续放到热水中,升温到三十度,就可以了,我们的调温就完成了。”
凌久时看着自己的温度器,到了二十六度以后,快速地放入热水中,稍微搅拌一下,就到了三十度。
“接下来我们就可以倒在喜欢地模具里面,等会放到冰箱冷藏就可以了。”
凌久时拿起了自己制作好的巧克力,莫名很有成就感,阮澜烛要是吃到了自己亲手制作的巧克力会怎么样?很开心?会很难忘吗?吃了自己做的巧克力,是不是以后吃到巧克力就能想到自己了?
一些思绪飞入凌久时的脑中。
“这里有很多模具,有方块经典的,也有特殊形状的。”
“大家可以看见,刚做出来的,这个巧克力液,是非常丝滑的,很浓郁的香味。”
“嗯,是,闻到了。”
凌久时仔细看着眼前的模具,自己手里的巧克力,可以选择很多,凌久时看见了一个爱心的模具,就拿了过来,将巧克力液倒入模具内,等到脱模的时候,就可以得到爱心巧克力了,阮澜烛收到了一定会喜欢的。
“这个也挺好的。”凌久时拿起了方块经典的模具。
“好了,制作巧克力的步骤就到这里结束了,我们制作完的巧克力放在冰箱冷藏一会就可以了,接下来我们移步到另一边开始我们今天的另一个主题。”主持人抬手指了指旁边。
“换机位。”
凌久时和主持人坐了下去,凌久时手里拿着巧克力的抱枕,放在自己的腿上。
“今天是七夕节嘛,想必大家晚上应该跟男朋友啊,女朋友呀一起过节日。”
凌久时点点头,表示认同。
“我们今天呢,有几款巧克力特别适合送人,送给对象,这个心形的包装就很适合。”
“是的。”
“里面有纯黑巧,还有牛奶巧克力,榛果巧克力,都是非常的好吃的。”主持人将手里的巧克力递给了凌久时一颗。
“嗯,很好吃。”凌久时撕开了包装吃了一口。
“现在下单,等我们马上上链接,一号链接,指定款前一百名可以收到凌久时亲笔签名照一张还有小卡和透卡各一张噢,后三千名可以收到小卡和透卡各一张。”
凌久时拿起了旁边的签名照给网友们看。
【快给朕上链接!!】
【我要抢!!】
【快快快!拼手速的时候到了!】
“看来我们的网友已经蓄势待发了,那我们请久时喊三二一好了。”
凌久时点点头,“三、二、一。”
宋巧儿在现场拿出了自己的手机也蹲守在直播间内,王助理看见宋巧儿也在准备抢。
“宋小姐,我们有合作,可以直接让他签名的。”
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