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“对啊!”山有凤眼前一亮,好像有一座金银珠宝堆成的小山出现了,“皓,这件事干得不错!既为将来打下基础,又不用与胡胖子变友为敌,不错!不错!”
“那,是不是该奖励一下?”赫连皓向她微微侧过脸来等着,也不顾忌坐在旁边的杨赛娥。他没赶她走,便是想着到时她能出力帮凤儿一把,撑起一个酒楼,没有知心的自己人肯定是不行的,凤儿会很累!
山有凤扑哧一声笑了,跟她在一起久的人,好像脸皮都在无形中变厚了!伸出双手捧住他的脸,亲了一下后,又在他的美唇上啄了一口,两人都笑得如坠蜜罐儿,也不知道是谁占了谁的便宜。
马车缓缓驶离,想起刚才酒楼里的竞价声,山有凤摇头笑叹,当初为了把自己打来的野猪肉、兔肉等野味卖个高价,便给胡掌柜出了个竞价的主意,没想到他已运用得炉火纯青,如今连自己都被算计进去!
天水居士?哈哈,取得好,用得好!
买了面粉等物,杨赛娥下车自己回家,三人才往家赶。
山有凤既心疼自己的恋人,也心疼自己的哥哥,可两人又一致让她坐在里面不许她赶车,她只好发话,让他俩轮流赶、轮流进马车避风暖和,而她则轮流替他们搓着冰冷的手。
而赫连皓自然能得到额外体贴——用她的唇去捂他的唇,每次到最后又岂止是唇被捂热?
只要她的唇贴上来,下一刻,双唇就会被攫住似要夺为己有!
整整一路,每次轮到他进车内时,学会舌吻上了瘾的赫连皓那叫一个绵绵不休的纠缠……
如果是个普通的十二岁女孩儿,他一定会下不了口,会有罪恶感,可经历过早婚村见闻,加上凤儿的内心又如此成熟,他如何还能保持理智不去触碰?那么新奇的亲密方式和熟稔技巧,竟然还是由她传授给他,真是让他既汗颜又心里不舒服,可知道她并没有与任何人亲密过后,那点儿不适感也消失了,只能也归咎于她那三天的天界神游。
转眼到了晴朗的腊月二十三,家家户户都准备着祭祀雅称“东厨司命”、俗称“灶王爷”的灶神。
山有凤不懂这个,只知道民间笃信灶神每年腊月二十三这天要上天汇报人间善恶,所有人间百姓都要送行,等到大年初一再把他接回来。
南方都由男人来主持祭祀,中原地带却是由妇女主持,而天水村倒不计较祭祀者的性别。千里不同风,百里不同俗,这倒是没什么疑惑的。
看着爹娘用香火和糖稀祭祀后,山有凤才知道用糖稀是有原因的,一是将它作为贿赂,请灶神上天报善,二是能粘住灶神的嘴巴,避免他在天上报恶。
贿赂加封嘴?山有凤感到好笑,如果真有灶神,你们这样的想法也算是不敬吧?上天言好事、回宫降吉祥?这么捉弄他,不得照你们屁股上踹两脚才怪!
没几天,又到年二十九。晚上,山有凤将二斤兔肉洗净剁成数块装入碗中,用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒在兔肉中腌上一晚,第二天捞出,在下锅前用酱油拌匀,烧五香兔肉给家人吃。
为了烧菜的同时让家里暖和,山有凤用砖直接在堂屋里码了个临时小灶,被山有溪拉来一起吃年夜饭的孙思夏用小细柴边烧边等。
调料都准备好,山有凤在厨房灶上做菜,已学会烧锅灶的赫连皓在灶下烧火。
锅里倒入猪油,烧至九成热时,下入兔肉炸至金黄色,捞起放进大砂罐里,再加清水漫过兔肉,投入八角、花椒、白糖、酱油、葱段、姜片、纯粮酒,端到堂屋临时灶上,山有凤道:“嫂子,添柴烧旺点儿,用大火烧沸后再改小火炖半个时辰,最后用中火收汁。这儿先交给你,我去厨房烧别的菜。”
孙思夏觉得自己不行:“凤儿,什么是中火收汁?这,我不懂啊!”
“没事儿,我会随时过来看,你把火力调控好就行。”转头见梅映雪拿着毛笔在门上画,看了一眼,边往厨房走边问:“娘,你在画什么?”
梅映雪温声道:“画好你就知道了!”
待她画好时,山有凤探头一瞧,“鸡?”不会吧?这就是梁国的门神?
“一是取鸡、吉谐音,吉祥之意。”梅映雪脸上挂着淡笑,这孩子是忘了,“再因公鸡能报晓,驱走一切魑魅魍魉,消灾邪,避鬼祟,保佑你们都平安一世!”
“娘,要保佑,自然要保佑我们全家!”好吧,这里没有秦琼和尉迟敬德,没有八仙中的汉钟离和吕洞宾,更没有四公子春申君、孟尝君、平原君和信陵君。鸡就*,也是个好寓意不是。
年夜饭是正餐,除了兔肉、猪肉、鱼外,山有凤还做个豆腐,没有蒜苗,就随便烧吧。西汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安,在山上造炉炼仙丹时无意发明了豆腐,只是不知这梁国的豆腐是谁制成的。
将豆腐切成方块,倒入猪油,油温热时倒入豆腐翻炒,掰开八角放个两三片儿,撒入姜末,放些酿酒,盖上锅盖焖半分钟后,加白糖、食盐和酱油翻炒,最后放入葱末立即盛起。
赫连皓在灶下看着她笑道:“凤儿,为什么同样的食材,经由你的手烧出来,就觉得香气扑鼻惹人食欲大增呢?”
山有凤笑道:“当然,同样的食材,你叫十个厨子同时做,也会出来十种不同的味道。”
这火候还不能像现代液化气灶一样随时调整,不然的话,做出来的菜会更好。
最后又用猪油急火快炒了个青菜,待饭菜烧好,五香兔肉也好了,没有麻油可淋,山有凤将其端到厨房出锅后切成小块儿装盘,夹了一块儿兔肉放进赫连皓的嘴里,“尝尝味道怎么样!”
她的优待,让赫连皓在寒冬腊月笑得如沐春风,看了看,嚼了嚼,品了品:“色泽红亮,肉质软烂,香!好吃!”
山有凤的眼睛立即笑成了弯弯月牙儿!赫连皓伸指轻点她的唇,压低声音道:“不过,这儿更美味!”
“讨厌!”山有凤轻声娇嗔,说流氓也好,说霸气也罢,反正这会儿,全无!
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