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“就是啊,做好现成的给你们吃还堵不上嘴。”
“人家熬粥肯定有自己的道理,说不定是用粥做点缀呢?”
小倩这一带头,另外几个女孩子立马跟上,至于顾阳更是直接怼了回去:“亏你们也还知道都是梧桐街的街坊邻居,一个个钻钱眼里去了是吧?”
“你个毛头小伙知道个屁,有钱不赚王八蛋。”
“就是,毛都没长齐的家伙,在这瞎嚷嚷啥?”
那边支持王磊的几个人没想到是几个长的很漂亮的女孩子在替宁城说话,心里有气不好发,结果顾阳就撞了上来,言语间所以也是丝毫不留情面。
“你特么说谁呢?”
顾阳从很早之前心里就憋着一股气,这会被人大庭广众之下怼脸,十八岁年纪蕴含的暴躁顿时就爆了出来,一边说就是一幅要动手的样子。
“你还想动手?来来,往这打!”
“顾阳,别冲动!”
就在这千钧一发之际,一直没有说话的谢图南猛的一把拉住了起身的顾阳:“宁城还在上面比赛呢,用不着跟他们动嘴皮子,谁输谁赢等会自然就知道了。”
“就是,你个呆瓜子,看不出来他们激你呢?”
小倩也急忙上来拉住了他另外一个手,台下这么一番冲突自然引起了台上宁城跟王磊两个人的注意。
原本想下来让顾阳别冲动的宁城,在看到谢图南出面之后事情得到平息,也就放弃了下台的想法,继续忙活着手里熬粥的动作,艇仔粥的熬制已经到了把握火候跟时间的关键节点,容不得他松懈。
而另外一边
王磊也把台下的冲突看在眼里,相比于宁城想要下台的想法,他则是戏谑一笑,一幅看好戏的样子:
“闹,使劲地闹,你越闹我越开心。”
等到看到双方息事宁人之后不免有点小失望,又瞄了一眼宁城那边,才重新把心神放到了身前要做的菜上。
一整条大鲢鱼已经被他把内脏,鱼肚侧里那些黑色的膜全部清洗干净,放在了一边的支架上控水。
等到水分完全控干之后,就见王磊拿着菜刀在鱼地三分之一处猛的剁下,鱼头瞬间跟鱼身分离开来。
把鱼身扔到旁边的盘里,王磊把鱼头放在砧板上,挥刀从中间劈开,一颗硕大的鱼头顿时变成了两半,又接着挥刀把切好的鱼头切成了大小均匀的数小块,再用厨房纸巾蘸去水分才算完成。
鱼头处理好了
看着眼前的成果王磊暗自点头,在心里又把自己叔叔传授给自己的烹饪技巧回忆了一遍,才继续下面的动作。
“接下来是配菜准备,先切豆腐。”
想着脑海里的步骤,王磊把一边早就准备好的嫩豆腐轻轻拿到手里,用菜刀切成了四四方方的厚片。
然后是笋、姜洗净切片。
做完之后王磊松了一口气,开始大火烧热炒锅,下油烧热,把切好的鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入清水,大火烧开。
最后两步!
按耐住内心的激动,王磊一动不动的盯着锅里的汤汁,等待汤汁沸腾的那一瞬间,像是条件反射一样开始加入各种配料。
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