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这个时辰安排也给吃完宴席要回去的人留出了点时辰。
但因为这是镇上,不管是咱们关山县的,还是其他县城,吃完宴席走的话,必然都会走一段夜路了。
姜璃没有靠近李府,她到了之后也没有直接去摆摊,现在都是从外面来人。
先前找孙蕙娘打听到了李府开席的时辰,她要等这些人吃完准备离开时,才去摆摊。
她来得也早,镇上她就和孙屠户夫妻俩比较熟悉。
直接去了他们的摊子旁,张氏瞧见她背着那么多东西,惊讶的问道:“你这是背些啥?”
姜璃笑笑:“晚上卖的东西。”
张氏愣了一瞬,“晚上?”
“嗯,晚上。”
“什么东西哟?你这勾得我心痒痒的。”
姜璃放下背篓,也没去掀开看,因为麻烦,豆腐不盖好,落灰在上面就很麻烦。
“是豆子做的吃食。”
说完她压低了声音和张氏说:“李府今日不是请宴吗,这个东西那些贵人有可能买,我就背点来,一会儿等他们都吃完回去的时候,我就去镇子路口那儿去卖。”
张氏听完目瞪口呆,“你怎么确定人家买?不会李府已经找你买了吧?”
姜璃什么都没说,只是勾唇一笑。
张氏满眼惊喜的瞧着她笑道:“你真是大胆。”
“需要帮忙吗?傍晚我无事,可以去帮你。”
姜璃没想到张氏会这么说,笑道:“行啊,你跟我做个伴我还有底气一点。”
张氏笑笑,俩人坐在摊子前聊闲天。
李府那边今日还请了戏班子。
正热闹非凡,今日什么知府县令等人都来了,大小官员无数,大多只带着夫人来的。
到了时辰,大家入席开宴。
知府算这里品阶最高的人了,和李老爷坐在一起,李大爷作为今日的主角,也在李老爷身边。
其余人按照品阶关系等,依次落座。
男女分席,女眷那边由李府婆媳二人招呼。
起初上来的菜品都普通,虽然厨娘手艺不错,但大家都吃过看过,没什么稀奇的。
因着昨日姜璃的话,孙蕙娘脑海中灵光一现,拿豆腐和肉馅儿做了一道新菜品。
豆腐块切得偏大,里面炖出来的肉馅儿,细腻且无任何异味,豆腐表面裹了鸡蛋液煎过,一片金黄。
她先是将豆腐和肉馅儿蒸了一遍,再调好料汁,将整好的豆腐和肉馅儿倒入锅中,浇上料汁慢炖收汁。
做出来的豆腐依旧细嫩醇香,里面的肉馅儿浸透了豆子的香味,异常好吃。
做出来孙蕙娘尝了一口块之后大喜,让老管家来尝了一块,老管家吃完之后整个人都惊艳住了。
拿去给李老爷尝了,李老爷当场就定下,这道菜换到宴席里。
还给了孙蕙娘赏赐。
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