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这个蒸笼可以一次同时蒸四份澳龙。
秦舒阳跟供应商订的澳龙都是5斤出头一点点的重量。
秦舒阳就不计较那点零头了。
基本上都是按照5斤的重量来上架的。
毕竟是做外卖,秦舒阳没办法让客人自己挑选想要多少斤的澳龙了。
秦舒阳一个蒸笼一次可以出餐20斤,8个蒸笼就是160斤的澳龙。
在水烧开后,澳龙的蒸煮时间大概只要10分钟左右。
不过比较麻烦的就是装盘。
所以秦舒阳估计最快也是20分钟差不多走完一个流水线,可以把32份澳龙给出餐好。
中午两个小时的时间,秦舒阳顶多就是出售1000斤左右的澳龙了。
大火烧水,10分钟就烧开了。
蒸笼上开始冒出白雾。
秦舒阳陆续把已经摆盘好的澳龙放进了蒸笼里面。
接着,秦舒阳开始起锅烧热油,然后加入葱油炸增香。
在距离秦舒阳店铺开业时间越来越接近的时候,很多人就打开了外卖小程序。
虽然店铺还没开始营业,没办法下单,但已经可以看到秦舒阳店铺新增了澳龙和商务套餐。
澳龙自然是可以单点的。
不过看到澳龙的价格的时候,很多人隔着屏幕吸了一口凉气。
“1万块钱5斤澳龙,折合2000块钱一斤,果然是有钱人才能消费的高档美食。”
“如果不是公司报销,没有年入千万的水平,一般人还舍不得吃。”
“贵虽然是贵,但老板价格设置的还挺谦虚。2000块钱一斤,跟卖轮胎认证的一星餐厅价格一样。老板是不是有点良心过头了?”
现在探店博主这么多,就喜欢去一些高档酒店探店。
所以很多人对卖轮胎认证的餐厅,或者是高档五星级酒店澳龙的价格有所了解。
尽管没尝过卖轮胎认证的餐厅或者五星级高档酒店。
但基于秦舒阳酸菜鱼小龙虾和黄焖鸡的厨艺,感觉秦舒阳做的澳龙肯定是能超过这些餐厅的。
小龙虾,酸菜鱼,黄焖鸡,秦舒阳都是十几倍的利润。
大的澳龙基本上差不多460块钱一斤了。
秦舒阳批发或许便宜,那也要400多块钱一斤吧。
这次澳龙,秦舒阳才挣4倍利润,良心的出乎意料。
2000块钱的澳龙,对秦舒阳评论区那些大叔粉来说,消费起来应该是丝毫没有压力的。
其实秦舒阳定下这个价格,是经过深思熟虑的。
卖轮胎认证的餐厅或者五星级高档酒店的澳龙价格,的确和秦舒阳定价差不多,甚至还有更贵的。
哪怕价格翻倍,对于亿万富豪而言,问题也不大。
但这些餐厅很难走量。
秦舒阳还是想走量的。
另外就是,秦舒阳得到的是美食宣传系统。
宣传美食,就是希望更多的人品尝到美食。
这个价格,如果味道好的没话说,还是有很多人可以在朋友或者家庭聚餐的时候,偶尔点一次尝一尝的。
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