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番茄杏鲍菇（第1页）

番茄杏鲍菇

*脂肪2.5克

*蛋白质4.9克

*膳食纤维5.4克

*碳水化合物18.2克

*胆固醇0毫克

*热量110千卡

材料

番茄150克

杏鲍菇2朵

水50毫升

蒜末适量

油12小匙

调料

盐12小匙

酱油小匙

做法

1番茄洗净，切块；杏鲍菇洗净，切块，备用。

2热锅，放入油，加入杏鲍菇拌炒，再加入水。

3待水收干，加入番茄块拌炒，最后加入调料拌炒至匀即可。

健康知识

番茄中丰富的茄红素有多重功能，如抗氧化作用、抗癌、使癌细胞凋亡、抑制癌细胞分裂等，多吃番茄可以降低摄护腺癌、胃癌、乳癌的发生率。

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