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“是啊,家里的情况不能再等下去了,你这点委屈,先放一边,以你三哥读书为重。”张梅燕也劝着。
乔淑画看着家里没人理会她的感受,正一起说着下午去瑶山村带些啥,心里凉凉的失望,眼泪不禁的又掉下来。
瑶山村老乔家里。
萧清和乔芳从县里回来后,已经晌午了。
周氏和秦氏给先哥和张光他们做好饭,一家人都在等着娘回来说是要下粉丝汤给她们吃。
因为娘临走时说了,今天晌午他们家要吃粉丝汤,到时味道好,在县城租一间铺子他们开始卖粉丝汤。
接近午时,萧清和乔芳回来了。
萧清洗了手,就开始准备做饭了。
她把买回来的熟羊肉拿出来,又把早晨提的小芽青菜洗干净,炸了点花生,芝麻,取了家里的辣椒粉面炸了一碗红油。
又洗了棵大白菜,磨点肉末,还没下锅,旁边的周氏已经觉得要流口水了。
“娘,咱们吃这个粉,咋会有这么多配菜啊?”周氏好奇的问。
萧清道:“醋在哪里?”
“在这儿!”秦氏给萧清拿过来。
十天五百多两
所有准备工作坐齐后,萧清开始热锅,炒了肉末和鸡肉丁在一旁晾着,炸点姜蒜和辣椒粉面烧了一锅高汤。
等所有熟菜做好,她清锅烧水,烧了满满一锅热水。
乔成和乔阳肚子早就饿了,闻到草棚子里有香味传出来,他们好奇的探头看去。
“奶,粉丝下好了吗?”乔成等不及的问。
萧清笑着呶嘴:“臭小子,就你小鼻子灵!”
乔成和乔阳嬉笑着。
萧清看到院子里晒干的绿豆粉,昨晚冻了一夜,绿豆粉已经冻成了条状,早上秦氏和周氏帮忙拿出来晒干后,就固定成了干条粉。
虽然粗细不均匀,而且还有些打结的疙瘩,但总体来说,还不错,这是他们第一次做。
她取下干净的粗棍,拿去草棚子下烫软了后,又清洗两遍后才下锅。
锅里烧开了水,等粉丝煮好后,她拿出醋倒了些在碗里,然后从锅里捞出一碗来,在粉丝上放入花生,熟芝麻,小芽青菜,切成段的熟白菜,以及切碎了酸菜和萝卜干咸菜,放了满满一碗,最后浇上高汤递给了乔成。
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