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到了地方钟晚亭才发现,餐厅坐落于金融城的一栋高楼中,闹中取静。门面看起来并不太起眼,颇有大隐隐于市的风范。餐厅大门为传统日式拉门,沿着石头小路走进,墙壁上的装饰及竹笼里透出来昏黄的灯光让人仿佛一瞬间回到京都。
同事们基本上早已落座开始吃饭,肩并肩地坐在L形柜台旁,围绕着几个厨师在中央的岛台。穿着和服的服务员正在依次把碟子放在客人面前。
不知道是不是她们出发的时间太晚,她们仨居然是最后到的人,连启正和Alex都已经坐在了位子上动筷。空位只剩下边角的两个位子和中间的一个零散座位。
钟晚亭不想继续和张冉交谈,“那我坐那里了。”她手指了指中间的位置。
“OKOK,走,张冉我们去那儿吧。”周雯雯赶紧拉着张冉走。
钟晚亭总算松了口气,实在是应付不来这种女同事,夹枪带棒的。
主厨似乎也和大家都很熟悉,正有说有笑地和Alex交谈。
“今天第一道菜是用清酒蒸鳟鱼,搭配黑色祖传番茄及米酒醋香草沙拉。”年轻女服务员轻柔的声音在耳边响起。
“嗯,有今天的菜单吗?”
“是第一次来吗?之前没看到您呢。”女服务员微笑着说,并不直接回答她,“一般先品尝清淡口味的鱼,先吃淡口味的,再吃浓厚的。比如说比目鱼裙边、蓝鳍金枪鱼刺身、蓝鳍中腹、蓝鳍大腹、黑鳕鱼、鲭鱼、螃蟹、北海道干贝、海胆、玉子烧、活鲍鱼刺身这些。”
然后递上来一张看起来就价格不菲的红色信封,背面贴有一张邮票,邮戳是今天的日期,里面才是菜单,“第二道菜是用干海带、紫苏叶、山葵和少许菊花瓣沙拉点缀的蓝鳍金枪鱼搭配红瓤海鲈鱼,之后是握寿司,今天有腌金枪鱼中腹鱼腩、雪松熏鲷鱼、北海道海胆与自制腌鲑鱼卵和日式龙虾煎蛋寿司...”
“可以了可以了。”钟晚亭赶紧打断,服务态度好的让她有点诚惶诚恐,“我第一次来,有什么酒推荐的吗?”
“您喜欢喝什么酒吗?”
“清酒?”她也只知道清酒。
“虽然不是单纯的酒,但是喜欢清酒的话建议您可以尝一下今天的清酒舒芙蕾。是法式舒芙蕾中加入日式传统清酒,用清酒盒子作为容器蒸熟,温热不甜腻,并且有发酵清酒的香气。甜点勺也由整颗贝壳制作而成。”
“好,就这个吧。不用再给我上酒了谢谢。”
不过等到真正开始用餐,钟晚亭才明白为什么大家会一致选择这家餐厅。一是好吃,二是这样的座位安排加上周到的服务,可以完全避免不必要的同事吹捧,互相碰杯,自己享受自己的那份美食就行了。
今晚新鲜酥脆的炸虾头、微甜的紫苏包海胆都是绝品。挂糊薄,沥油净,垫纸上一滴油都不沾。外壳酥脆透明,内里却鲜嫩多汁,只用蘸海盐或者蘸混了萝卜泥的汁儿。
简简单单,只带出新鲜食材的天然滋味。
“这里的菜还不错吧。”旁边坐着的男同事转头说道。
“啊?”怕是会错意,“是在对我说吗?”钟晚亭问。
“是啊,今天你才是主角啊。”李程辰笑着给她倒了一杯酒,“今天算是托了你的福。欢迎。我叫李程辰,你叫我Leo就可以了。”
“没有没有,也是Will请客。”话一说出口,钟晚亭就觉得不对。好像越说越有关系一样。
她摆摆手,仰头喝下,“好辣。”
“不好意思,我选了超辛口的,他们家的清酒可以选甜口的。”李程辰示意服务员上前,换了一杯酒。
“一小杯就可以了,我只是尝尝味道。”钟晚亭赶紧说道。
“欢迎你加入我们的队伍。”李程辰举杯,昏暗的灯光下显得笑容非常真诚。
“也谢谢你。”钟晚亭一口喝完,是坚果和花香的味道,“不过聚餐都是这样的吗?大家自己吃自己的?”
“看吧。如果是周中,那么就是大家自己吃自己的,只是找个由头吃顿好的,毕竟明天还要上班。”
“如果是周五呢?”钟晚亭问道。
“那就看组局的人是谁了。”李程辰意味深长地说。
两杯酒下肚,热气立刻涌上头,脸上、耳朵上肯定红了一大片。她摸摸自己的脸,发现自己的手机屏幕亮了。是微信消息。
「走吗?我送你回家」
来自Will。
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